Podstawy żywienia człowieka - Czerwińska, Dorota (dziennikarz); Gulińska, Edyta (Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2008)
Bibliogr. s. 191-192.
Dla uczniów zasadniczych szkół zawodowych do nauki podstawy żywienia w zawodzie kucharz małej gastronomii.
Keywords: Zdrowe odżywianie; Żywność - biochemia; Podręczniki dla szkół zawodowych