Obrót żywnością a zdrowie: praktyczny poradnik dla przedsiębiorców (Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości, 2009)
[aut. Mirosław Jarosz et al. ; red. Justyna Kulawik].
Keywords: Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP); Normy ISO 22000; Żywność - higiena; Poradniki