Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik (Wydawnictwa Szkolne i PedagogiczneWydawnictwo Rea, 2015)
Małgorzata Konarzewska.
Keywords: Kucharstwo - technologia; Technologia żywności; Żywność - towaroznawstwo; Podręczniki dla szkół zawodowych