Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów: podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2 (Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013)
Anna Kmiołek.
Keywords: Kucharstwo; Podręczniki dla szkół zawodowych