Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów: podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6.2 (Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2014)
Marzanna Zienkiewicz.
Keywords: Gastronomia - urządzenia; Podręczniki dla szkół zawodowych