Zasady żywienia: planowanie i ocena T.15.1 : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych (Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2018)
Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska.
Keywords: Gastronomia; Normy żywienia; Składniki odżywcze; Technologia żywności; Zdrowe odżywianie; Żywność; Podręcznik