Usługi żywieniowe w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa : kwalifikacja T.12.2 - Granecka-Wrzosek, Bożena (Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2015)
Do nowej podstawy programowej - reforma 2012.
Bibliogr., netogr. s. 243-244.
Dla technikum.
Współfinansowanie: Ministerstwo Edukacji Narodowej
Keywords: Gastronomia; Hotelarstwo; Podręczniki dla szkół zawodowych