Organizacja pracy w hotelarstwie : technik hotelarstwa, kwalifikacja T.12 : podręcznik. Cz. 2 - Cymańska-Garbowska, Barbara; Witrykus, Danuta; Wolak, Grzegorz (Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne : Wydawnictwo Rea, 2015)
Nowa podstawa programowa. Cz. 1. pod hasłem tyt.
Bibliogr. s. 464-466.
Keywords: Hotelarstwo - organizacja; Podręczniki dla szkół zawodowych