Jakość a wykorzystanie ziarna zbóż : V ogólnopolska konferencja naukowa, Puławy, 22-23 października 2015 r. - Instytut Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa-Państwowy Instytut Badawczy (Puławy : Instytut Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa-Państwowy Instytut Badawczy. Dział Upowszechniania i Wydawnictw, 2015)
Bibliogr. przy ref.
Keywords: Jakość żywności; Produkty i przetwory zbożowe; Materiały konferencyjne