Technologie produkcji cukierniczej : podręcznik. T. 2 cz. 2, Wyroby cukiernicze - Kaźmierczak, Magdalena (Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2014)
Do nowej podstawy programowej.
Bibliogr., netogr. s. 302-303.
Do nauki w zawodach: cukiernik, technik technologii żywności.
Keywords: Cukiernictwo; Podręczniki dla szkół zawodowych