Ekonomiczne problemy fałszowania żywności : instrumenty przeciwdziałania - Kowalska, Aleksandra (ekonomia) (Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2019)
Bibliografia, netografia na stronach 275-299.
Keywords: Unia Europejska (UE); Bezpieczeństwo żywności; Gospodarka żywnościowa; Jakość żywności; Prawo żywnościowe; Przemysł rolno-spożywczy; Żywność; Polska; Monografia