Procesy technologiczne w gastronomii : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : zeszyt ćwiczeń. Cz. 2 - Górska, Lidia; Namysław, Iwona (Warszawa : Rea : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2015)
Na okł.: Kwalifikacja T.6. Nowa podstawa programowa. Cz. 1. pod hasłem: Iwona Namysław, Lidia Górska.
Bibliogr. s. 479.
Keywords: Kucharstwo - technologia; Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych