Od norm żywieniowych do marketingu żywności - Gawęcki, Jan (1944- ) Red.; Roszkowski, Wojciech (1939- ) Red. (Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011)
Bibliogr. s. 131-134.
Keywords: Zdrowe odżywianie; Żywność - higiena; Żywność - marketing; Żywność - normalizacja; Nauki o żywieniu; Polityka żywieniowa; Bezpieczeństwo produktów konsumenckich; Marketing; Oszustwo; Ochrona praw konsumenta