Surowce zwierzęce : ocena i wykorzystanie / Anna Litwińczuk [et al.] ; pod red. nauk. Zygmunta Litwińczuka.

Katalog
Książki
Pobierz opis bibliograficzny

Opis

  • Autor/twórca: Litwińczuk, Anna (1952- ).
  • Tytuł: Surowce zwierzęce : ocena i wykorzystanie / Anna Litwińczuk [et al.] ; pod red. nauk. Zygmunta Litwińczuka.
  • Miejsce i data wydania: Warszawa : 2004.
  • Wydawca: Państwowe Wydaw. Rolnicze i Leśne,
  • Opis fizyczny: 512 s., [12] s. tabl. : il. ; 24 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Produkty zwierzęce - jakość - podręczniki akademickie.
    • Produkty zwierzęce - ocena - podręczniki akademickie.
  • ISBN: 8309017839

Egzemplarze

  • Sygnatura: 273
  • Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia