Technologie produkcji cukierniczej : podręcznik. Magdalena Kaźmierczak. T. 2 cz. 2, Wyroby cukiernicze /

Library catalog

Książki

Download bibliographic description

Autor: Kaźmierczak, Magdalena
Title:
- Technologie produkcji cukierniczej : podręcznik. Magdalena Kaźmierczak. T. 2 cz. 2, Wyroby cukiernicze /
- Wyroby cukiernicze
Place and date of publication: Warszawa : 2014.
Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Physical description: 304 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Subject entries:
- Cukiernictwo
- Podręczniki dla szkół zawodowych
UKD classification:
- 664.14
- (075.3-021.66)
ISBN:
- 9788302147197
- 9788302147272

Title:
- Technologie produkcji cukierniczej : podręcznik.
- Wyroby cukiernicze
Author: Kaźmierczak, Magdalena
Signature:
- 8569
- 8570
Date: 2014.
Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Place of publication: Warszawa :
ISBN:
UKD classification:
- (075.3-021.66)
- 664.14
Subject:
- Cukiernictwo
- Podręczniki dla szkół zawodowych

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description