Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : : praca zbiorowa / / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej.

Library catalog

Książki

Download bibliographic description

Autor: Gawęcki, Jan (1944- ). Red.
Title: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : : praca zbiorowa / / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej.
Place and date of publication: Warszawa : : 2008.
Publisher: Wydawnictwo Naukowe PWN,,
Physical description: XIX, [1], 450, [2] s. : : rys., wykr. ; ; 21 cm.
Subject entries:
- ODŻYWIANIE - higiena
- ŻYWNOŚĆ - technologia
- PODRĘCZNIKI
ISBN: 9788301142544
Edition: Wyd. 1, 3 dodr.

Title: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : : praca zbiorowa / /
Author: Gawęcki, Jan (1944- ). Red.
Signature: 1475
Date: 2008.
Publisher: Wydawnictwo Naukowe PWN,,
Place of publication: Warszawa : :
ISBN:
- 9788301142544
- 978-83-01-14254-4
Subject:

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description