Technologia gastronomiczna : kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego. Anna Kmiołek. 3 /

Library catalog

Książki

Download bibliographic description

Autor: Kmiołek-Gizara, Anna
Title: Technologia gastronomiczna : kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego. Anna Kmiołek. 3 /
Place and date of publication: Warszawa : 2011.
Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Physical description: 183 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Subject entries:
- Kucharstwo - technologia
- Podręczniki dla szkół zawodowych
UKD classification:
- (075.3-021.66)
- 64
ISBN:
- 9788302113338
- 9788302119118

Title: Technologia gastronomiczna : kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Author: Kmiołek-Gizara, Anna
Signature: 6968
Date: 2011.
Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Place of publication: Warszawa :
ISBN:
UKD classification:
- (075.3-021.66)
- 64
Subject:
- Kucharstwo - technologia
- Podręczniki dla szkół zawodowych

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description