Obrót żywnością a zdrowie : praktyczny poradnik dla przedsiębiorców / [aut. Mirosław Jarosz et al. ; red. Justyna Kulawik].

Opis

• Autor/twórca: Jarosz, Mirosław (1957- )
• Tytuł: Obrót żywnością a zdrowie : praktyczny poradnik dla przedsiębiorców / [aut. Mirosław Jarosz et al. ; red. Justyna Kulawik].
• Miejsce i data wydania: Warszawa : 2009.
• Wydawca: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości,
• Opis fizyczny: 95 s. ; 25 cm.
• Hasła przedmiotowe/Temat:
  • Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
  • Normy ISO 22000
  • Żywność - higiena.
  • Poradniki
• Klasyfikacja UKD:
  • (07)
  • 006.3/.8
  • 614.3
• ISBN: 9788376330686