Usługi gastronomiczne : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15.3 / Anna Kmiołek.

Katalog

Książki

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/twórca: Kmiołek-Gizara, Anna
Tytuł: Usługi gastronomiczne : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15.3 / Anna Kmiołek.
Miejsce i data wydania: Warszawa : 2013.
Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Opis fizyczny: 167 s. : il. ; 25 cm.
Hasła przedmiotowe/Temat:
- Gastronomia - organizacja
- Podręczniki dla szkół zawodowych
Klasyfikacja UKD:
- (075.3-021.66)
- 64
ISBN: 9788302135927

Tytuł: Usługi gastronomiczne : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15.3 /
Autor (Twórca): Kmiołek-Gizara, Anna
Sygnatura: 7278
Data: 2013.
Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Miejsce wydania: Warszawa :
ISBN:
- 9788302135927
- 978-83-02-13592-7
Klasyfikacja UKD:
- (075.3-021.66)
- 64
Temat:
- Gastronomia - organizacja
- Podręczniki dla szkół zawodowych

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis