Usługi gastronomiczne : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15.3 / Anna Kmiołek.

Library catalog

Książki

Download bibliographic description

Autor: Kmiołek-Gizara, Anna
Title: Usługi gastronomiczne : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15.3 / Anna Kmiołek.
Place and date of publication: Warszawa : 2013.
Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Physical description: 167 s. : il. ; 25 cm.
Subject entries:
- Gastronomia - organizacja
- Podręczniki dla szkół zawodowych
UKD classification:
- (075.3-021.66)
- 64
ISBN: 9788302135927

Title: Usługi gastronomiczne : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15.3 /
Author: Kmiołek-Gizara, Anna
Signature: 7278
Date: 2013.
Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Place of publication: Warszawa :
ISBN:
- 9788302135927
- 978-83-02-13592-7
UKD classification:
- (075.3-021.66)
- 64
Subject:
- Gastronomia - organizacja
- Podręczniki dla szkół zawodowych

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description