Jakość surowców pochodzenia zwierzęcego / redakcja naukowa Witold Chabuz, Bożena Nowakowicz-Dębek.

Каталог

Książki

Завантажити бібліографічний опис

Autor/twórca: Chabuz, Witold Redakcja
Tytuł: Jakość surowców pochodzenia zwierzęcego / redakcja naukowa Witold Chabuz, Bożena Nowakowicz-Dębek.
Miejsce i data wydania: Lublin : 2017.
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
Opis fizyczny: 128, [1] strona : wykresy ; 24 cm.
Hasła przedmiotowe/Temat:
- Technologia żywności
- Żywność pochodzenia zwierzęcego
- Praca zbiorowa
Klasyfikacja UKD: 637
ISBN: 9788372592637
Seria: Środowisko, Zwierzę, Produkt (Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego)

Tytuł: Jakość surowców pochodzenia zwierzęcego /
Autor (Twórca): Chabuz, Witold Redakcja
Sygnatura: 7740
Data: 2017.
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
Miejsce wydania: Lublin :
Seria: Środowisko, Zwierzę, Produkt (Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego)
ISBN:
- 9788372592637
- 978-83-7259-263-7
Klasyfikacja UKD: 637
Temat:

Для того, щоб мати змогу взяти книгу, вам потрібно мати читацьку картку

Опис