Zagadnienia zdrowotne żywności : zarys bromatologii : podręcznik dla studentów farmacji / Henryk Młodecki, Lech Piekarski.

Library catalog

Książki

Download bibliographic description

Autor: Młodecki, Henryk (1918-1998)
Title: Zagadnienia zdrowotne żywności : zarys bromatologii : podręcznik dla studentów farmacji / Henryk Młodecki, Lech Piekarski.
Place and date of publication: Warszawa : 1987.
Publisher: Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich,
Physical description: 471, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Subject entries:
- Jakość żywności
- Badanie żywności
- Żywność
- Podręczniki akademickie
- Podręczniki [Typ publikacji]
UKD classification: 614.3:613.2:664+63](075.8)
ISBN: 8320012163
Edition: Wyd. 2.

Title: Zagadnienia zdrowotne żywności : zarys bromatologii : podręcznik dla studentów farmacji /
Author: Młodecki, Henryk (1918-1998)
Signature: 2795
Date: 1987.
Publisher: Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich,
Place of publication: Warszawa :
ISBN:
- 8320012163
- 83-200-1216-3
UKD classification: 614.3:613.2:664+63](075.8)
Subject:

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description