Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP - sklep spożywczy / Barbara Jackiewicz.

Library catalog

Książki

Download bibliographic description

Autor: Jackiewicz, Barbara (technolog żywności)
Title:
- Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP - sklep spożywczy / Barbara Jackiewicz.
- Sklep spożywczy - poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP
Place and date of publication: Gdańsk : 2004.
Publisher: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr,
Physical description: 71, [1] s. : err. ; 30 cm.
Subject entries:
- Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
- Poradniki
UKD classification: 614.3:663/664:637
ISBN: 8383742600

Title:
- Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP - sklep spożywczy /
- Sklep spożywczy - poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP
Author: Jackiewicz, Barbara (technolog żywności)
Signature: 1062
Date: 2004.
Publisher: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr,
Place of publication: Gdańsk :
ISBN:
- 8383742600
- 83-83-7426-004-1
UKD classification: 614.3:663/664:637
Subject:
- Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
- Poradniki

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description