Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP - sklep spożywczy / Barbara Jackiewicz.

Каталог
Książki
Завантажити бібліографічний опис
  • Autor/twórca: Jackiewicz, Barbara (technolog żywności)
  • Tytuł:
    • Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP - sklep spożywczy / Barbara Jackiewicz.
    • Sklep spożywczy - poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP
  • Miejsce i data wydania: Gdańsk : 2004.
  • Wydawca: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr,
  • Opis fizyczny: 71, [1] s. : err. ; 30 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
    • Poradniki
  • Klasyfikacja UKD: 614.3:663/664:637
  • ISBN: 8383742600
  • Посилання: 1062
  • Розташування копії: Wypożyczalnia