Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP - sklep spożywczy / Barbara Jackiewicz.

Katalog

Książki

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/twórca: Jackiewicz, Barbara (technolog żywności)
Tytuł:
- Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP - sklep spożywczy / Barbara Jackiewicz.
- Sklep spożywczy - poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP
Miejsce i data wydania: Gdańsk : 2004.
Wydawca: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr,
Opis fizyczny: 71, [1] s. : err. ; 30 cm.
Hasła przedmiotowe/Temat:
- Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
- Poradniki
Klasyfikacja UKD: 614.3:663/664:637
ISBN: 8383742600

Tytuł:
- Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP - sklep spożywczy /
- Sklep spożywczy - poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP
Autor (Twórca): Jackiewicz, Barbara (technolog żywności)
Sygnatura: 1062
Data: 2004.
Wydawca: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr,
Miejsce wydania: Gdańsk :
ISBN:
- 8383742600
- 83-83-7426-004-1
Klasyfikacja UKD: 614.3:663/664:637
Temat:
- Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
- Poradniki

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis