Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak.
Description
- Autor: Drewniak, Emil
- Title: Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak.
- Place and date of publication: Warszawa : 2007.
- Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
- Physical description: 179, [1] s. : il. ; 21 cm.
- Subject entries:
- Mikrobiologia
- Żywność - mikrobiologia.
- Zanieczyszczenie żywności - analiza
- Badanie żywności
- Podręczniki dla szkół zawodowych
- UKD classification: 579:663/664+637](075.3-021.66)
- ISBN: 9788302071355
- Edition: Wyd. 12 uzup.
Indexes
- Title: Mikrobiologia żywności /
- Author: Drewniak, Emil
- Signature:
- Date: 2007.
- Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
- Place of publication: Warszawa :
- ISBN:
- UKD classification: 579:663/664+637](075.3-021.66)
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 2416
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 2417
- Copy location: Wypożyczalnia