Zasady żywienia : planowanie i ocena T.15.1 : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych / Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska.

Library catalog

Książki

Download bibliographic description

Autor: Kunachowicz, Hanna Autor
Title:
- Zasady żywienia : planowanie i ocena T.15.1 : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych / Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska.
- Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
Place and date of publication: Warszawa : 2018.
Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Physical description: 335, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.
Subject entries:
- Gastronomia
- Normy żywienia
- Składniki odżywcze
- Technologia żywności
- Zdrowe odżywianie
- Żywność
- Podręcznik
UKD classification:
- (075.3-021.66)
- 613.2
- 64
ISBN: 9788302134814
Edition: Wydanie 6.

Title:
- Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
- Zasady żywienia : planowanie i ocena T.15.1 : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych /
Author: Kunachowicz, Hanna Autor
Signature: 7730
Date: 2018.
Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Place of publication: Warszawa :
ISBN:
- 9788302134814
- 978-83-02-13481-4
UKD classification:
Subject:

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description