Genetyczne podstawy zmienności przemysłowych szczepów drożdży piwowarskich Saccharomyces cerevisiae / Anna Misiewicz.

Katalog

Książki

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/twórca: Misiewicz, Anna
Tytuł: Genetyczne podstawy zmienności przemysłowych szczepów drożdży piwowarskich Saccharomyces cerevisiae / Anna Misiewicz.
Miejsce i data wydania: Warszawa : 2013.
Wydawca: Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego,
Opis fizyczny: 152 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Hasła przedmiotowe/Temat:
- Saccharomyces cerevisiae - biochemia - doświadczalnictwo
- Saccharomyces cerevisiae - fizjologia
- Saccharomyces cerevisiae - technologia
Klasyfikacja UKD: 663.1
ISBN: 9788393334148

Tytuł: Genetyczne podstawy zmienności przemysłowych szczepów drożdży piwowarskich Saccharomyces cerevisiae /
Autor (Twórca): Misiewicz, Anna
Sygnatura: 7097
Data: 2013.
Wydawca: Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego,
Miejsce wydania: Warszawa :
ISBN:
- 9788393334148
- 978-83-933341-4-8
Klasyfikacja UKD: 663.1
Temat:

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis