Usługi żywieniowe w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa : kwalifikacja T.12.2 / Bożena Granecka-Wrzosek.

Katalog

Książki

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/twórca: Granecka-Wrzosek, Bożena
Tytuł: Usługi żywieniowe w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa : kwalifikacja T.12.2 / Bożena Granecka-Wrzosek.
Miejsce i data wydania: Warszawa : 2015.
Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Opis fizyczny: 246, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm.
Hasła przedmiotowe/Temat:
- Gastronomia
- Hotelarstwo
- Podręczniki dla szkół zawodowych
Klasyfikacja UKD:
- (075.3-021.66)
- 640.41/.42
ISBN: 9788302136344
Wydanie: Wyd. 3.

Tytuł: Usługi żywieniowe w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa : kwalifikacja T.12.2 /
Autor (Twórca): Granecka-Wrzosek, Bożena
Sygnatura: 7279
Data: 2015.
Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Miejsce wydania: Warszawa :
ISBN:
- 9788302136344
- 978-83-02-13634-4
Klasyfikacja UKD:
- (075.3-021.66)
- 640.41/.42
Temat:

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis