Usługi żywieniowe w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa : kwalifikacja T.12.2 / Bożena Granecka-Wrzosek.

Каталог
Książki
Завантажити бібліографічний опис
  • Autor/twórca: Granecka-Wrzosek, Bożena
  • Tytuł: Usługi żywieniowe w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa : kwalifikacja T.12.2 / Bożena Granecka-Wrzosek.
  • Miejsce i data wydania: Warszawa : 2015.
  • Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
  • Opis fizyczny: 246, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm.
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Gastronomia
    • Hotelarstwo
    • Podręczniki dla szkół zawodowych
  • Klasyfikacja UKD:
    • (075.3-021.66)
    • 640.41/.42
  • ISBN: 9788302136344
  • Wydanie: Wyd. 3.
  • Посилання: 7279
  • Розташування копії: Wypożyczalnia