Usługi żywieniowe w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa : kwalifikacja T.12.2 / Bożena Granecka-Wrzosek.

Library catalog

Książki

Download bibliographic description

Autor: Granecka-Wrzosek, Bożena
Title: Usługi żywieniowe w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa : kwalifikacja T.12.2 / Bożena Granecka-Wrzosek.
Place and date of publication: Warszawa : 2015.
Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Physical description: 246, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm.
Subject entries:
- Gastronomia
- Hotelarstwo
- Podręczniki dla szkół zawodowych
UKD classification:
- (075.3-021.66)
- 640.41/.42
ISBN: 9788302136344
Edition: Wyd. 3.

Title: Usługi żywieniowe w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa : kwalifikacja T.12.2 /
Author: Granecka-Wrzosek, Bożena
Signature: 7279
Date: 2015.
Publisher: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Place of publication: Warszawa :
ISBN:
- 9788302136344
- 978-83-02-13634-4
UKD classification:
- (075.3-021.66)
- 640.41/.42
Subject:

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description