Podstawy żywienia człowieka : podręcznik szkolny do nauki zawodów: technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kelner, kucharz / Dorota Czerwińska [et al.].

Library catalog

Książki

Download bibliographic description

Autor: Czerwińska, Dorota.
Title: Podstawy żywienia człowieka : podręcznik szkolny do nauki zawodów: technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kelner, kucharz / Dorota Czerwińska [et al.].
Place and date of publication: Warszawa : 2004.
Publisher: "Format-AB",
Physical description: 208 s. : il. ; 23 cm.
Subject entries:
- Zdrowe odżywianie
- Biochemia
- Żywność
- Podręcznik
ISBN: 8389184052

Title: Podstawy żywienia człowieka : podręcznik szkolny do nauki zawodów: technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kelner, kucharz /
Author: Czerwińska, Dorota.
Signature: 3090
Date: 2004.
Publisher: "Format-AB",
Place of publication: Warszawa :
ISBN:
- 8389184052
- ISBN 83-89184-05-2
Subject:

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description